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山菜、頂きました!



毎年この時期になると、

山形から山菜が届きます。

老体にも関わらず、近くの山で

新鮮な獲りたての山菜を送ってくれます。

  有難いことですね。


今年は、

ここみ、 スーパーで購入したらいくらになるのかな...

IMG_5576.jpg

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あいこ、 クセがなく、あっさりとしてお浸しが美味しいですよ。

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ギンボ、 ウルイの仲間で葉は硬いので茎を食べるようです。
      因みにウルイは葉も茎も食べれますよ。

IMG_5578.jpg


高菜、  保存食のため塩漬けにしているので、
      塩を抜き醤油とだしで油炒めにすると最高のおかずです。

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  ありがたく、お酒のお供で 頂きま~す。(* ´ ▽ ` *)








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プロフィール

ルビ

Author:ルビ
不摂生をしたつもりはないのですが糖尿病となり、 両目の手術をするまでに
なってしまいました。今は常に血糖値と戦っています。
でも、「一度きりの人生」この瞬間を大切にして、楽しみながら歩みたいですよね。
心も身体も健康で、後悔のない元気な人生を送るためにもね!
そのような役立つ情報を、紹介・お伝えして行きたいと思います。
よろしくお願いしま~す。

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