FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

紫蘇(しそ)の生命力...


ささやかな家庭菜園の

ミニトマト(アイコ)の隣に

植えたはずのない紫蘇(しそ)が

幅を利かせています。

それも2か所もです。(^∇^)

IMG_4033.jpg

IMG_4049.jpg

すごい生命力ですね

青しそ(大場)だか赤しそだか、混合だかわかりません。

でも香りは、しそです。

そこで調べてみました。


食材として...

青しそ… 天ぷら・薬味・刺身のつま・みそ巻・ドレッシング などなど

赤しそ… 梅干し・赤しそジュース・乾燥してふりかけ(ゆかり) などなど
        * おにぎりにみそをつけて、赤しそで包み少し炙ると香ばしくて美味ですよ。


しそのチカラ(効能)...

・殺菌力と防腐効果

・食欲を高める

・貧血を予防する

・精神を安定させる

・がんの予防免

・疫機能を正常に保つ

・アレルギー症状を軽減する

    
      などの効果があるようです。

赤しそっぽいから、赤しそジュースでもつくってみま~す。




身体をいたわる野菜ジュース!  


コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ルビ

Author:ルビ
不摂生をしたつもりはないのですが糖尿病となり、 両目の手術をするまでに
なってしまいました。今は常に血糖値と戦っています。
でも、「一度きりの人生」この瞬間を大切にして、楽しみながら歩みたいですよね。
心も身体も健康で、後悔のない元気な人生を送るためにもね!
そのような役立つ情報を、紹介・お伝えして行きたいと思います。
よろしくお願いしま~す。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。