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今日はカレーの日!

今日は≪カレーの日≫と、

勝手に決めつけました。


昨日、神奈川の親戚から、

ジャガイモと玉ねぎとササギが届いたのです。

IMG_3695.jpg

農家でもないのに、趣味で広大な土地を借りて

自家菜園で様々な野菜を作っています。

今回はジャガイモと玉ねぎとササギを頂きました。

いつも新鮮な野菜、有り難いですね。  

  感謝  感謝  です。


そこで、

新鮮なうちにと、簡単に短時間でつくれる男の料理は

  カレー しか思いつきません。

昼食に間に合うよう

これから作業に入りたいと思います。

牛肉は塩コショウして、酒につけました。
根野菜は約2センチ角にカット...  以上
最近の根野菜は、茹で上がるのが早いですね。

IMG_3697.jpg

柔らかくなるまで、火に掛けて

あるったけの調味料で味を調整します。

後は、この市販のルー が何とかしてくれます。

IMG_3700.jpg

今回はカレールーの他に、完熟トマトのはやしライスのルー

2カケラ入れてみました。

IMG_3701.jpg

なんて事のない、普通の家庭のカレーライスの出来上がりです

因みに、味噌汁はササギと油揚げです。

ちょっと通常のカレーと比べると、不思議で微妙な味かも知れませんが

それなりにいけましたよ。

  制作時間  約30分...

  2日分はありそうで~す。(*σ´Д`*)



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プロフィール

ルビ

Author:ルビ
不摂生をしたつもりはないのですが糖尿病となり、 両目の手術をするまでに
なってしまいました。今は常に血糖値と戦っています。
でも、「一度きりの人生」この瞬間を大切にして、楽しみながら歩みたいですよね。
心も身体も健康で、後悔のない元気な人生を送るためにもね!
そのような役立つ情報を、紹介・お伝えして行きたいと思います。
よろしくお願いしま~す。

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